19号の台風が通り過ぎた後・・・ さほど影響の無かったうみぼうず前の浜 しかし、…
アーカイブ: 投稿
手で一粒づつ欠点豆を除去する作業 一時はこの作業を省こうかとも考えました うみぼ…
焙煎中のコーヒー豆のチェック！ そのコ…
「Don’t think,FEEL!」（考えるな、感じるんだ） かの…
人それぞれ思い見込みや固定観念でコーヒーという飲み物を理屈で考え 何らかの理由で…
よくお客様に尋ねられます 「どこで修行されたんですか？」 「誰に焙煎を教わったん…
すっかり秋の気配 ここ北陸の海でも底曳船の解禁で美味しい魚が食卓に並び出しました…
あれれ？ 気がつけばもう八月中日に差し掛かりましたね・・・ 先月はblog放置し…
今年の梅雨の雨は 他の地域では猛威をふるっているようですが ここ北陸では梅雨らし…