独自焙煎

珈琲ブログ うみぼうず

よくお客様に尋ねられます

「どこで修行されたんですか？」

「誰に焙煎を教わったんですか？」と・・・

 

私は誰にもコーヒーの焙煎は教わっていません

 

独自焙煎です

 

味を決定づける焙煎

うみぼうずコーヒー

そのコーヒーの持つ味を決定づける行程

未だ発展途上中！

更に美味しく楽しく♪