海のそばのコーヒー屋

2020年9月11日 珈琲ブログ うみぼうず

午前中は雨の降らないお天気、

午後からは雨、

コーヒー豆は生では美味しく飲むことができない、

この焙煎という工程が味の決め手となる、

同じ豆でも、浅煎り、中煎り、深煎りとでは全く違った風味となる、

雨上がりの夕方、

6時前には雲に隠れていきました。

本日もありがとうございます。