コーヒー豆の焙煎、ただ黒く煎るだけなら誰でも出来る、
しかし、我々はただ黒くしているわけではない、
この豆の持つ旨味を最大限に抽出できるよう、
その時、一番美味しくコーヒーという飲み物を楽しめるよう、
繊細な注意力をもって煎り度合いを見極め、確信をもって煎り止めているのです。
自慢の自家焙煎コーヒー豆をそろえております。
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ただ黒く・・・
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