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ガテマラ サンラファエル
ウイリアス1739年、MigueHJHas氏（スペイン系移民）によって開拓された農園。当時、HaciendaUhas（ウリアス農園）の名前で約130年間に渡り領有され、その後1871年にコーヒー栽培を目的として前農園主（UHas氏）の孫から現農園主の祖父にあたるRafael
VardesQuiroa氏が同農園を譲り受け現在に至る。
農園名は祖父の名前とウリアス農園を併せてSan Rafael Urias農園と命名されたものである。農園内のコーヒー栽培はブルボン種を中心にティピカ種とカツーラ種を栽培しているが、将来的にはブルボン種とティピカ種だけで統一し、品質重視を目指している。現在、Antigua農園で改良種であるカツーラ種やカツアイ種に主軸を置く農園が増加している中で、樹々の間隔は2mX2m（2,500本/Ha）を守り続ける優良農園の一つである。高地産特有の香り、アンティグアならではの深いコク、火山土で培われた独特のまろやかな酸味を兼ね備えたグルメコーヒーと呼ぶにふさわしいコーヒーです。
《農園主》：Mr.Isidro Valdes
《所在地》：Antigua地区
《総面積》：約315Ha（栽培面稜115Ha）
《標高》：1,400～1,550m
《栽培樹種》：Bourbon種（70％） Tipica種（20％）CaturTa種（10％）
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