うみぼうずでは、お客様に上質なおいしいコーヒーを味わっていただけるよう、世界中の様々なおいしいコーヒー豆の中から4種類とブレンド用に２種類の生豆を厳選しております。
それぞれ違った風味を持ち合わせた、どれも美味しい上質なコーヒーを淹れることができます。
※６種類の豆は、周期的に味を吟味しているため、予告無しに豆の品種を変更することがありますので、ご了承ください。
うみぼうずでは、新鮮なコーヒー豆を仕入れしているため、稀に小さな虫や小石、木のクズ、トウモロコシなどの実、悪い豆（欠点豆やくず豆といいます）が混じっています。そのため、徹底した「ハンドピック」をほどこしています。コーヒー豆一粒一粒を手作業で、不純な物が入っていないかを時間をかけ除去していきます。この作業を丁寧にこなすことによって、うみぼうずのコーヒー豆の上質な味を保っているのです。
うみぼうずでは、さらに美味しいコーヒーを味わっていただけるよう、焙煎機を独自で改良し、うみぼうずオリジナルの焙煎機でより美味しいコーヒー豆を焼きあげることが出来ます。誰にもマネされないよう極秘改造のため、他のコーヒー店では味わうことのできない、美味しいコーヒー豆の状態をも考え、常にベストの状態で焼き上げ、より美味しいコーヒーを焼き上げています。是非、うみぼうずのコーヒーをご賞味ください。
お客様には、新鮮で煎りたての美味しいコーヒー豆で美味しく楽しくコーヒーを飲んでいただくために、大量に焙煎豆のつくり置きはしていません。お客様の注文を頂いてから、その注文分のコーヒー豆だけを焙煎し、発送を心がけております。そのため、多少、お時間を頂く場合がございますので、ご了承ください。
【営業時間】 am9:30〜pm7:00【定休日】 毎週水曜日【電 話】0761-72-5169【ＦＡＸ】0761-72-5269【ＵＲＬ】http://www.umibouzu-cafe.com【E-mail】info@umibouzu-cafe.com【所在地】石川県加賀市片野町3-6
うみぼうずでは、お客様に上質なおいしいコーヒーを味わっていただけるよう、世界中の様々なおいしいコーヒー豆の中から4種類とブレンド用に２種類の生豆を厳選しております。
うみぼうずでは、新鮮なコーヒー豆を仕入れしているため、稀に小さな虫や小石、木のクズ、トウモロコシなどの実、悪い豆（欠点豆やくず豆といいます）が混じっています。
うみぼうずでは、さらに美味しいコーヒーを味わっていただけるよう、焙煎機を独自で改良し、うみぼうずオリジナルの焙煎機でより美味しいコーヒー豆を焼きあげることが出来ます。誰にもマネされないよう極秘改造のため、他のコーヒー店では味わうことのできない、美味しいコーヒー豆の状態をも考え、常にベストの状態で焼き上げ、より美味しいコーヒーを焼き上げています。是非、うみぼうずのコーヒーをご賞味ください。
お客様には、新鮮で煎りたての美味しいコーヒー豆で美味しく楽しくコーヒーを飲んでいただくために、大量に焙煎豆のつくり置きはしていません。お客様の注文を頂いてから、その注文分のコーヒー豆だけを焙煎し、発送を心がけております。そのため、多少、お時間を頂く場合がございますので、ご了承ください。
◆SCAJ(日本スペシャリティーコーヒー協会)に加盟しています。
◆全日本コーヒー商工組合連合認定