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ここは石川県加賀市、知る人ぞ知るサーフィンスポットでもある片野海岸の目の前、陸の孤島のようなところに『うみぼうず』はあります。
日本海を眺めながら毎日、頑固なまでの珈琲へのこだわり、今よりもっと美味しく・さらに愛される味への研究を欠かしません。
厳選された良質のコーヒー豆を一粒一粒のハンドピック・そして自家焙煎…。
珈琲の味を決定付ける最も重要な工程、焙煎、その焙煎を自家焙煎で他の珈琲とは違うここでしか味わえないコーヒーの味、風味を求め、そのコーヒー豆の持つ旨みを最大限に引き出し、美味しいコーヒーをより美味しく提供できるよう自家焙煎で独自の焙煎を研究しています。
『うみぼうず』でしか味わえない味が、ここにはあります。
全国発送も承っておりますので、是非一度ご賞味下さい。
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